压力锅排骨
4.6万热度
35收藏
收藏
|
吃五花肉了吗
过节必须要有大肉菜，高压锅做的排骨骨酥肉烂，是人见人爱的肉菜。电压力锅虽然没有那种煤气用的快，但这种锅零风险，但是炖煮的东西不要超过最高水位。对于我这种记性不好胆子又小的人非常实用。
食材
排骨
2斤
料酒
两大勺
香料
一把
啤酒
半罐
老抽
一小勺
生抽
两大勺
白砂糖
两大勺
姜
适量
蒜
适量
盐
一小勺
耗油
一大勺
步骤
-
1. 排骨洗净控干后倒入料酒、耗油。放入胡椒粉 -
2. 放入生抽，白砂糖，盐。用筷子搅拌均匀，静置半个小时
-
3. 大蒜剥皮后用刀拍几下。姜切片铺子高压锅里，大蒜瓣也放进去
-
4. 把腌制好的排骨放入锅里，倒入半听啤酒。放入香料，盖上锅盖，高压锅暗下煮肉按键。大约29多分钟就熟了。熟了打开锅盖，继续加热收一下汤汁
小贴士
大蒜可以多放点，煮好的排骨蒜香浓郁，大蒜都融化了。
-
这道菜的其他做法
-
压力锅排骨
94收藏5.9万热度 -
蒜蓉豆豉蒸排骨——电压力锅轻松版
20收藏14.2万热度 -
电压力锅红烧排骨
715收藏23.3万热度 -
竹蔗马蹄焖羊排—苏泊尔精钢球釜电压力锅食谱
35收藏9万热度 -
电压力锅煎牛排
8收藏8.9万热度
相关菜谱
-
香辣凤爪—电压力锅快手版
贺不败君王2.9万热度157收藏 -
电压力锅版--酥锅
醉里秋波12.9万热度129收藏 -
电压力锅版腊肠栗子饭
求雪柏买8.9万热度78收藏 -
电压力锅烙饼
幸一缕茶烟1.2万热度190收藏 -
砂锅排骨玉米藕汤
粗丝驮贪磕1.4万热度195收藏 -
#美的云浓香压力锅之百薏莲芸豆糯米粥
咕讶仪温贝1.7万热度126收藏 -
电压力锅版卤猪蹄
性感bandit2.6万热度158收藏 -
砂锅排骨
complaint牛腩3.4万热度198收藏