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曲奇饼干
2.2万热度
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纹澜构诙沿
又是第一次,黄油曲奇饼干,奶香味太重了,我不喜欢,女儿倒是吃的津津有味。下次改改房子,黄油量太大了,不利于健康,还是少吃为好。
食材
小麦面粉
180g
黄油
110g
糖粉
60g
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 称好面粉,白糖。
  • 2. 黄油室温软化,加白糖,加了一半,又想起了,打成粉了。
  • 3. 黄油加糖粉打发。
  • 4. 一个鸡蛋,(可以分次少量加入,我直接放进去的)再次充分打发,蛋油混合。
  • 5. 筛入面粉。
  • 6. 翻拌均匀。
  • 7. 装入裱花袋。
  • 8. 烤箱预热170度。挤出花纹。
  • 9. 烤制十五--二十分钟,具体看情况而定。
  • 10. 另一种花纹,同一个裱花嘴。
小贴士
1.烤箱根据自家温度设定。
2.白糖放料理机打成粉。
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