自制肉松
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弓天涯嘯西風
每天都在想给孩子换着花样做好吃的,9个月又太小,外面卖的肉松又怕肉不安全,于是自己学习做了肉松,孩子很喜欢。
食材
猪肉
250g
芝麻油
50g
盐
适量
姜
10g
步骤
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1. 备好肉,最好是后腿肉,家里只剩下这个肉了,也就将就了,把油茎的地方去掉
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2. 把肉切片
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3. 放锅里加姜片煮40分钟
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4. 煮的时候要去掉油沫,这个是已经煮好了的图片
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5. 晾凉
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6. 撕成丝或者小块
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7. 放在料理机里面打碎。
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8. 这个是已经打好了的
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9. 锅里加一点芝麻油,涂抹在锅周围
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10. 下肉进去炒,一定要小火
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11. 加一点盐继续翻炒,不停的翻炒
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12. 炒到金黄色就可以了
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13. 已经做好了,味道还不错。
小贴士
小火慢慢的炒,小朋友吃的料一定要加少一点
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