糖醋猪蹄
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孤单deafen
猪蹄有丰富的胶原蛋白质，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
1个
甜醋
1瓶
姜
3克
红砂糖
8克
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 姜切片。
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3. 猪蹄下开水烫一下，捞出备用。
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4. 姜片铺在砂锅底。
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5. 放入焯好的猪蹄。
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6. 倒入甜醋，加盖大火烧开，转小火慢炖2小时左右。
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7. 出锅时加入红糖。
小贴士
1、猪蹄要焯烫一，焯烫后捞出洗干净血水，去除骚味。2、红糖的量可以根据个人的口味放。