糖醋猪骨
7.3万热度
759收藏
收藏
|
之之之之-
这个菜是上次下雨的时候做的，我儿子想吃甜肉--就是大家说的糖醋，正好早起买了一些新鲜的猪骨，就直接拿来做了！
时间: 10分钟内
食材
猪脊骨
1200g
番茄沙司酱
80g
水
适量
盐
适量
葱花
适量
大料
适量
姜
适量
大蒜
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 把骨头剁好，用清水多洗几遍； -
2. 然后放入高压锅中，加入大料，和适量的盐，葱姜，盖上锅盖上炉煮；
-
3. 大约经过30-40分钟煮好后取出；
-
4. 烧锅，热油，把蒜末放入煸炒；
-
5. 然后把番茄沙司酱放入，用锅铲搅拌；然后放一些水，食盐，在稍微放一点点白糖调味
-
6. 然后把刚才煮好的骨头放入翻炒均匀；
-
7. 这时可以根据需要在加一些糖；
-
8. OK，出锅！
小贴士
就是调那个酸甜汁的时候，适量加一点盐就可以了！