清补猪肺汤
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家小沫小柒柒杯
秋天就该多和汤水，骨头汤，老鸭汤最合适了，今天做猪肺汤，猪肺不贵但是处理起来可真复杂呀，没办法好这口汤，滋阴润燥非常好，加入一些清补的药材，熬煮汤好喝
食材
猪肺
半个
姜
20克
党参
10克
红枣
五个
玉竹
10克
枸杞
10克
盐
5克
昆布粉
少许
步骤
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1. 猪肺处理干净，焯水，准备好所有的食材 -
2. 把猪肺放入砂锅里
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3. 配好的药材，黄豆和姜一起放入
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4. 下人开水熬煮一个小时
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5. 熬煮好的汤
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6. 下人枸杞再熬5分钟
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7. 喝汤的时候下人适量的盐和少许昆布粉调味
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8. 猪肺软烂汤鲜
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9. 成品
小贴士
1、猪肺要洗干净里面的血水，这样猪肺白白的脏的泡沫也去除
2、猪肺焯水，熬煮的时候下人几粒黄豆这样有效去除腥味
3、猪肺要熬煮到一定的时间软烂好咬，吃的时候不够为沾点酱汁吃美味
2、猪肺焯水，熬煮的时候下人几粒黄豆这样有效去除腥味
3、猪肺要熬煮到一定的时间软烂好咬，吃的时候不够为沾点酱汁吃美味
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