清润猪肺汤
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澈叶蓝凌赵
心情故事这款汤清甜滋润啊,我好喜欢吃猪肺,觉得好有嚼劲,都是奶奶弄好的猪肺,我省事不少啊,哈
时间: 1-2小时
食材
猪骨
100g
猪肺
半个
鸡脚
4个
白萝卜
1个
蜜枣
3粒
盐
适量
玉竹
4片
姜
1块
芡实米
50g
南北杏
10粒
步骤
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1. 药材洗净,清水浸泡15分钟
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2. 鸡爪,猪骨,猪肺洗净
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3. 萝卜切块
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4. 汤料倒入砂锅里
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5. 加入适量水大火煮
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6. 煮开后继续大火煮10分钟,撇去浮油
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7. 加入萝卜煮开
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8. 转小火煮2个小时即可
小贴士
加入萝卜更清润
煮开后需要大火继续煮10分钟,才会出味道
煮开后需要大火继续煮10分钟,才会出味道