多层肉馅饼
4.3万热度
147收藏
收藏
|
忌杜鞘耐蝗
这道馅饼～我和儿子都很喜欢～简单易做～尤其作为早餐～搭配着米粥小菜～很是惬意的
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
五花肉
300g
大葱
1棵
大姜
1块
温水
适量
盐
适量
酱油
适量
食用油
适量
白胡椒粉
少许
步骤
-
1. 面粉用温水揉成团～这个面团要软一些才好吃～揉好了放到盆里后盖上盖子静置会儿 -
2. 选用肥三瘦七的猪肉已经～我喜欢手工剁成肉糜～然后加入姜末～葱花碎～适量盐～少许酱油～少许白胡椒粉～再酌情加入一点儿水～搅打上劲儿后拌入花生油～馅料就调好了
-
3. 取一块面团～揉光滑后擀成厚度大约二三毫米的面皮～边缘留取大约一公分～然后涂抹上调制好的葱香肉馅～用刀切出半径的口子
-
4. 提起一角成90度直角折叠～将周边和最后的直角边捏和在一起就行了
-
5. 喏～～就成了这样子～
-
6. 然后平底锅加热～涂抹上食用油～把生胚放进锅里～盖上锅盖～小火慢慢烙至一面金黄再烙另一面就可以～～
-
7. 可以就这样吃哦～很香
-
8. 来碗米粥～搭配点儿小菜～～美美的早餐哦
小贴士
1面粉可以用沸水来烫一半左右其余的用凉水这样揉成面团即可2煎烙的时候最好是平底锅少许油～小火～盖锅盖来烙熟～
-
这道菜的其他做法
-
多层肉夹饼
185收藏1.4万热度 -
千层肉馅饼
50收藏7.1万热度 -
多层肉饼
774收藏5.6万热度 -
做出多汁的速冻馅饼（元葱羊肉馅饼）
42收藏35万热度 -
牛肉馅饼鲜嫩多汁的秘笈
59收藏10.8万热度