煎小黄鱼
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思纬ultimate
小黄鱼的食疗功效作用；
黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；
黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效；
对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；
黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效；
对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
600g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 小黄鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净 -
2. 加适量盐，糖，姜
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3. 加料酒，腌制20分钟
-
4. 把小黄鱼用纱布擦干，放入平底锅用油煎
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5. 两面煎透，撒些胡椒粉即可
小贴士
1.锅要烧的热些，再煎鱼，不容易破皮。
2.也可以拍上淀粉再煎，也不容易破皮。
2.也可以拍上淀粉再煎，也不容易破皮。