孜然香煎小黄鱼
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盼望crack
适合一个人吃的香煎小黄鱼,十分美味惬意,制作简单且方便
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材--小黄鱼去鳞去肚去鳃，洗净。 -
2. 在两面划上几刀，撒些姜丝，盐，料酒.
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3. 撒上胡椒粉，孜然粉，腌制20分钟入味
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4. 用厨房纸吸干腌汁，
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5. 撒上淀粉.
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6. 取平底锅，油热，放入小黄鱼，
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7. 两面煎透即可。
小贴士
1.如果喜欢吃辣，放些辣椒粉也不错。
2.撒些淀粉再煎，可以保持鱼的形状。
2.撒些淀粉再煎，可以保持鱼的形状。