香煎鸡脯肉
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狙量谜队临
鸡肉我喜欢吃鸡脯肉,超市里很新鲜的鸡脯肉,买回来放冰箱里稍微冷冻一下,然后拿出来切片也好切丝也好,配上各式的蔬菜,好吃的不得了。
时间: 10分钟内
食材
鸡脯肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
30g
生抽
20g
步骤
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1. 鸡脯肉切片,事先用料酒、生抽、盐腌一下。
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2. 腌好的鸡脯肉放平底锅里煎。平底锅里放少量油。
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3. 煎好一面反过来继续煎,直至煎熟为止。
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4. 盘子里排上事先切好的萝卜片。
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5. 装上鸡脯肉即可。
小贴士
鸡脯肉事先腌一下,肉质会比较鲜嫩。
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