很多人不喜欢吃鸡胸肉，口感不好，但是低脂健康，用鸡胸肉做沙拉是减肥健身人士的最爱。
　　如果你还没开始吃鸡胸，说明你并没有认真在减肥。
　　天底下每个人减脂的方法都不大一样，有的是用慢跑，有的是玩器械，有的是游泳。不过不管通过什么途径，真正执迷于健身的爱好者都有一个共同点，那就是大家都会自觉不自觉地开始吃雪白雪白的鸡胸肉。
【鸡胸脯肉的营养价值】
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
【鸡胸脯肉的食用效果】
性平、温、味甘，入脾、胃经；
有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效；
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。