巧克力生日蛋糕
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inasmuch腼腆
自己制作放心，干净，有趣。而且是用电饭锅做的哦，厉害吧。看到这么好看的蛋糕，有木有想来一口，哈哈。
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
4个
糖
70g
色拉油
70g
牛奶
适量
巧克力
适量
彩针
适量
椰蓉
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 先将蛋黄，油，牛奶，1/3糖混合。
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3. 巧克力隔水融化。
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4. 盐放入蛋清中，用打蛋器把蛋清打10分发。
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5. 把打发的1/3蛋清倒入蛋黄液中，上下搅拌均匀后倒回蛋清液中，再次搅拌。
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6. 把混合液倒入抹了底油的电饭锅中，再蹾一蹾把气泡蹾出来。
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7. 先用做饭挡，好后焖20分钟，然后再一次用做饭挡。
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8. 蛋糕体凉后抹上巧克力，放上各种水果。
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9. 有它。
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10. 还有它，你喜欢吗？
小贴士
1：蛋黄搅拌不要过狠，无颗粒即可。以免面粉上劲。
2：牛奶的多少看图片状态。
3：电饭锅只抹底油，侧面不抹，以便蛋糕顺着侧面往上醒发。
2：牛奶的多少看图片状态。
3：电饭锅只抹底油，侧面不抹，以便蛋糕顺着侧面往上醒发。