1、天气越来越热，室温也慢慢升高，面包机操作需要注意控温，不要温热的液体，直接用冷或冰牛奶，黄油从冷藏取出后直接使用，这样可以在长时间的揉面过程中降低面团温度。

2、全程按文中所述操作就行，不同品牌的面包机具体按模式时间来调整。

3、为了减轻面包机上色过重的缺点，所以需要提前8分钟结束烘烤，烘烤时间40分钟足够让面包完全成熟，烤完立即取出晾凉，全凉后切片装袋保存。