面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油、果仁等为辅料，加水或者牛奶调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，而我的这个方子绝对是零失败的，还应该算是一款低糖面包，因为没有加水牛奶是主液体材料，所以奶香味是很重的，烘焙的过程中就满屋子的奶香味。