奶香汉堡坯
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翱接痪劳锤
准备明天早上自己做汉堡,所以就先烤了汉堡坯。用鲜牛奶和面,烤出来很香,其实直接吃就可以了,是否动手做汉堡,看看明早的心情吧。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
玉米油
20g
盐
2g
全蛋液
50g
牛奶
80g
糖
30g
酵母
2g
芝麻
适量
步骤
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1. 面包桶内依次放入牛奶,全蛋液,糖,盐,油。(留下一点蛋液刷面包)
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2. 再筛入面粉,最后放入酵母,启动面包机发酵键。
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3. 90分钟后,面团发好。
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4. 取出揉匀排气。
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5. 分成小剂子团圆。
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6. 放到烤盘上,盖好,二次醒发。
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7. 发至两倍大,刷上蛋液,撒上芝麻。
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8. 入烤箱中层。上下火,170度,16分钟。5分钟后加盖锡纸。
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留下的蛋液里加一点点水刷面包坯,考出来的色泽光亮。
烤箱时间根据自家烤箱设定。
烤箱时间根据自家烤箱设定。
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