奶香杂粮豆馅馒头
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闯红灯
要减肥，不妨吃点杂粮，营养健康，富含膳食纤维，是清肠排毒的好食物~~~ 加了杂粮的馒头口感比较粗糙，不如白面馒头细腻。加入的杂粮比例越高，口感越粗糙，松软度也越差，可根据个人口感喜好调整比例。我喜欢松软一点的馒头，所以杂粮放的会相对少一点。
时间: 1-2小时
食材
小米面
20g
大豆面
30g
玉米面
50g
面粉
200g
糖
适量
牛奶
适量
酵母
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 把牛奶、面粉、大豆面、玉米面、小米面全放入面包机，并加入少许的糖、泡打粉、酵母，把面包机调到发面团 -
2. 大约1个半小时之后面团就发好了，这个是发好的面团
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3. 将面团排气揉匀，并把面团擀成大饼状
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4. 用饼干模型刻出各种形状
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5. 这个是自制的豆沙馅
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6. 舀一勺豆沙馅放到刻好的面片上，另外再刻一块相同的面片盖在上面，并在边上稍微捏一下
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7. 捏好的各种形状的馒头放到蒸屉上，用中火蒸20分钟，蒸好后10分钟再开盖
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8. 美味的馒头做好了，香香的，味道还真不错
小贴士
消化能力有问题的人应少吃杂粮。