红豆馅馒头
10.4万热度
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旧爱时光觅梅
今天晚上我做的红豆馅镘头，我每年到了特别冷的时候就蒸很多馒头放那里慢慢吃。一般很少到外面去买馒。我们全家喜欢吃自己做的馒头。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
高筋面粉
200g
红豆
400g
白糖
适量
发醇粉
适量
步骤
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1. 红豆。 -
2. 放入高压锅里压30小时。
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3. 做成红豆泥。
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4. 面粉加水、酵母，和成面团，放在30度左右空间里1个小时左右就发了。
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5. 平均分成想同的剂子。
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6. 用手一压，压成一个圆片。
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7. 装入适量的馅。
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8. 把馅包好就可以了。
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9. 放入蒸锅。
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10. 蒸20分钟，即可。
小贴士
很好吃，可以当早点。现在天气很冷很不容易发面，可以提前发面。我是放在电热毯里发的里并且电热毯里还放了热水袋，我用温度计量了下，里面的温度30度左右。我用了1个小时多一点，就发了。