红枣豆馅馒头
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冷月
打豆浆剩下的豆腐渣，扔掉怪可惜的，就决定做点红枣豆沙馅馒头，营养价值超高，超养生哦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500g
豆腐渣
200g
红枣豆沙馅
适量
步骤
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1. 准备红枣红豆馅 -
2. 面粉+豆腐渣+酵母+温水和成面团，醒发成蜂窝状
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3. 排气，揪成小剂
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4. 擀薄或用手掌按一下
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5. 将馅料放在面皮里，包成馒头状，放屉布上，进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸20分钟，关火，再焖3分钟
小贴士
无