南瓜红枣刀切馒头
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卓捶奥估秤
现在宝宝是2周岁半了，一般的早餐也不另外做了，就与我们吃的一样。虽然是吃的一样，但我还是习惯常常换些花样做，就比如这些天的南瓜红枣馒头.南瓜红枣馒头，因为南瓜与红枣都有甜味了，所以也不用另外放糖，香香甜甜的，很容易上口.再配上粥，加个鸡蛋，是宝宝比较喜欢的早餐，也是我们大人喜欢的早餐.
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
南瓜
350g
红枣
80g
油
适量
发酵粉
6g
步骤
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1. 红枣洗净，去核，切碎待用. -
2. 南瓜去仔去皮，切大块，洗净，放入蒸锅蒸熟.
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3. 把南瓜连汁倒入料理机，搅拌成南瓜泥.
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4. 把南瓜泥放入大盆
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5. 放入面粉，发酵粉，
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6. 揉成光滑的面团.
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7. 放入红枣，再揉匀，
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8. 放入温暖的地方，用保鲜膜盖住，发酵至原来的2倍大，
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9. 排气，揉成长条，切成均匀的馒头胚子，
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10. 把馒头胚子放入刷了油的笼屉，冷水上锅，
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11. 大火烧开10分钟，小火蒸15分钟.，焖3分钟即可.
小贴士
1.我这个南瓜比较甜，所以没有再放糖了。
2.蒸馒头的时间，根据馒头大小自己把握.
2.蒸馒头的时间，根据馒头大小自己把握.