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牛奶刀切馒头
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molecular柯南
牛奶刀切馒头--是用牛奶、白糖做出来的,香甜、柔软宣和,营养全面。非常好吃。
食材
面粉
800g
牛奶
500ml
白糖
30g
酵母
7g
步骤
  • 1. 牛奶放入微波炉加热20秒,放入酵母溶化。
  • 2. 面粉放入盆中、白糖。
  • 3. 倒入牛奶和成面团,饧10分钟。
  • 4. 放到面板上揉匀。
  • 5. 搓成长条。
  • 6. 切成均匀大小的剂子。
  • 7. 放到蒸笼上,凉水入锅。
  • 8. 用大火烧开,蒸20分钟即可,焖3分钟出锅。今天做的馒头有点高了,锅盖把馒头压扁了。
  • 9. 又白又胖的牛奶馒头就可以吃了。
小贴士
凉水入锅,用大火烧开,蒸20分钟即可,焖3分钟出锅。
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