豆沙包
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斗勤烦每挠
妈妈那儿有好多豆沙,之前总做豆沙包子吃的,现在我的面包机和烤箱都拿回家了,也做些豆沙面包吃呢。前两天拿了点豆沙回来,今天就派上用场了。
食材
高粉
350g
牛奶
150ml
豆沙
适量
酵母
4g
鸡蛋
1个
盐
3g
黄油
20g
糖
40g
步骤
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1. 将鸡蛋,牛奶,糖和盐先入面包桶
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2. 再加入高粉和酵母后选择和面程序
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3. 程序结束之后加入黄油,再次选择和面程序
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4. 二次和面程序结束之后面即可拉膜了。然后再选择发面程序
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5. 结束之后将面取出,排气饧十分钟左右后擀成面饼
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6. 加入适量豆沙,这个有些多了。
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7. 将步骤6卷起
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8. 放入烤箱再次发面之后刷上蛋液,上下火180度烤十五分钟即可
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一定要经过二次发面,这样做出的面包才好吃好看呢
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