葫芦瓜水煎包
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苛柑拖肛焙
老公馋虫大发，要吃南瓜水煎包，结果找遍整个市场都没有嫩南瓜卖了，无奈买了葫芦瓜来替代，这道葫芦瓜水煎包是婆婆的作品，她做我来拍照的，嘿嘿。用葫芦瓜做馅，口感清香不腻，非常不错呢
时间: 10-30分钟
食材
葫芦瓜
500g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
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1. 葫芦瓜对半切开，去瓤 -
2. 擦成丝
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3. 擦丝后挤出水分，剁细成馅
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4. 大葱适量，可以顺便和葫芦丝一起剁
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5. 加入适量油，盐，调匀成馅
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6. 面粉适量，活成面团
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7. 包成大饺子
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8. 电饼铛放入适量油，放入大饺子煎至底部金黄后盛出
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9. 放入炒锅内，加入少量水，盖盖焖至水分变干
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10. 装盘开吃吧
小贴士
做好的水煎包搭配蒜泥醋吃味道非常赞呢