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家常油饼
2.1万热度
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成倾一池温柔
这道油饼的做法很简单,也是一道很家常的烙饼。做为早餐吃也不错,就着小咸菜再来碗粥,一顿早餐就解决了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉用水和成面团,饧10分左右
  • 2. 面团用擀面杖擀成薄面皮
  • 3. 涂抹一层油,撒少许盐
  • 4. 从一端卷起来,卷成长条状
  • 5. 切成小剂子
  • 6. 再分别拧成螺旋状,按扁
  • 7. 再擀成饼
  • 8. 电饼铛预热,涂抹一层油
  • 9. 放入饼,烙至金黄
  • 10. 翻面烙至两面金黄即可
小贴士
油饼烙至两面金黄,中途可盖盖焖一会儿
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