家常油饼
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伴世尘晓妙旋
如果烙制又软又香的油饼，最好是撕着吃，不要切开。用我老公的话说，撕着吃过瘾，还要趁热，有点烫嘴的才好。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 和好面团行20分钟。 -
2. 擀成薄薄的大饼，涂上一层油，适量撒点盐。
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3. 卷起。
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4. 切成大小随意的段，每段再 抻长卷起来，松弛5分总。
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5. 去一个小剂子擀成饼。
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6. 放入平底勺，烙制两面金黄即可。
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7. 撕着吃哦。
小贴士
面必须要和的柔软。小饼老的时候要擀的薄薄的。
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