葡萄干馒头
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森眸暖光
葡萄干馒头--用面粉、小米面、白糖和葡萄干做出了的馒头松软，香甜又好吃。
食材
面粉
300g
小米面
150g
酵母
5g
豆浆
250g
葡萄干
100g
白糖
20g
步骤
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1. 面粉、小米面、酵母和白糖。 -
2. 温豆浆250克。
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3. 倒入面粉中和成面团，饧10分钟。
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4. 放到面板上揉匀。
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5. 擀成长方形的薄片。
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6. 葡萄干洗净，用纸巾擦干。
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7. 均匀的撒到面片上，稍按一下。
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8. 从内侧卷起来，再用刀切成均匀大小的馒头坯子。
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9. 切好的馒头坯子稍饧，放入蒸锅中。
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10. 凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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11. 蒸好的馒头端上桌，就可以吃了。
小贴士
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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