葡萄干馒头
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张良net
糖分摄取多了终不好，馒头又没什么味道，于是想着将葡萄干与面粉揉在一块那不是挺好的吗，又有味、糖分还不多。蒸出来大家还都挺喜欢的呢。试试吧，不错哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
葡萄干
100g
发酵粉
适量
步骤
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1. 发酵粉用温水调开，倒进面粉中，面粉用筷子搅成絮状。 -
2. 用手揉成光洁的面团，密封、放在温暖的地方发酵。
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3. 待面团发成2倍大，表面撑蜂窝状就发好了。
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4. 将面团铺开，上面撒上葡萄干。
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5. 卷起来，揉出里面的空气。
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6. 将面团揉成长形，切段。盖上湿布静至30分钟。
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7. 大火、沸水、蒸15分钟，再焖3分钟就好(^o^)/~
小贴士
葡萄干也可以一开始发面的时候就放，只是觉得那样的话没有裹在面团里面美观。
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