葡萄干馒头卷
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彦斌屠魔战神
家里剩了些葡萄干,做馒头的时候干脆卷到馒头里去,想想味道还真是不错
时间: 10-30分钟
食材
水
270g
面粉
500g
糖
10g
酵母
6g
油
适量
盐
适量
葡萄干
适量
步骤
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1. 依次将水、糖、面粉、酵母放入面包机中
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2. 选择发酵面团,完成揉面发酵
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3. 发酵好的面团取出充分排气,擀成长片,刷一层清水,放上葡萄干
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4. 卷成长条
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5. 切成段
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6. 锅中置冷水,蒸帘上抹一层油,摆上馒头
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7. 大火开锅转中小火蒸15分钟,然后焖4分钟,取出
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无
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