油炸南瓜花
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徐大哈哈哈哈
香甜酥脆的炸南瓜花，回味清香，酥脆好吃
食材
南瓜花
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋清
适量
面粉
适量
步骤
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1. 把南瓜花用流动的水冲洗赶紧，沥水备用 -
2. 碗中打入鸡蛋清和盐，用筷子打散
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3. 在蛋清中放入面粉，搅拌均匀后成为粘稠的面团
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4. 然后分次加入清水，慢慢搅拌，逐渐成为稍稀面糊
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5. 把 南瓜花在面糊里沾一下
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6. 放入七成热的油锅里炸至定型即可捞出
小贴士
南瓜花非常的娇嫩，采摘之后要尽早的食用；清洗的时候要手拿花柄，花朵朝下用流动的水冲洗一下就行