炸肉片
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飞囄红丸很贵吗
我喜欢大口吃肉，就专门学习了这个菜，很棒。
肉腌制入味，外边裹上面包屑，炸好后~酥嫩可口。
肉腌制入味，外边裹上面包屑，炸好后~酥嫩可口。
时间: 10-30分钟
食材
猪精肉
500g
鸡蛋
1个
植物油
100g
老抽
50g
五香粉
3g
面包屑
1包
料酒
20g
步骤
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1. 猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。 -
2. 准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。
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3. 肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
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4. 炸好，装盘，开始享用美味。
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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