黄金肉片
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叭赘窒浩至
想吃炸猪排，去超市买的时候已经没有了，就想着猪排没有，就炸肉片呗！
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
50g
鸡蛋
1个
面粉
适量
面包糠
适量
白糖
少许
酱油
少许
食用油
适量
步骤
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1. 瘦肉清洗后沥干水分，切成片 -
2. 加入白糖和酱油，抓匀腌制30分钟
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3. 腌制后的肉片均匀地裹上面粉
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4. 再裹上鸡蛋液
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5. 最后裹上面包糠
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6. 肉片放入油锅中炸
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7. 炸至双面金黄后捞出，沥干油就可以装盘啦
小贴士
炸的过程中一直保持小火！