黄金肉糜山药卷
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以梅嗜血飞龙
黄金肉糜山药卷
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
青菜
100g
山药
1段
肉糜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 青菜绰水后剁碎
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3. 山药蒸熟后成山药泥
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4. 将加米糜、碎青菜、山药泥和所有调料一起搅拌均匀的馅料
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5. 鸡蛋打入碗中加入适量的面粉
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6. 搅拌成均匀蛋粉糊
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7. 平底锅倒入适量的食用油加热，倒入蛋粉糊摊平
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8. 平整的将做好的馅料摊在蛋饼上
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9. 煎到馅料熟后即可卷起，然后出锅装盘食用了
小贴士
放上肉馅之后要小火慢煎，大火饼皮能熟但馅会夹生