炸肉片
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甘操陕蠢夭
这也算闽菜把在我们闽南地带大家都这么炸肉片
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
步骤
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1. 瘦肉 洗净 切片 -
2. 肉片里加入盐 鸡精 味精 酱油 搅拌好 腌制30分钟以上
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3. 腌制好后 加入地瓜分 稍微搅拌
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4. 加水 搅拌好 再放10分钟 也可以直接炸
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5. 油温六成热 小火炸熟
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6. 炸制浮起
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7. 捞出控油 能吃啦
小贴士
加入地瓜粉后 水要一点一点加 不能太稀了
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