炸孜然肉片
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intermediate迷茫
下午没事干，家里面也没零食了，突然想吃零食，就做了这个孜然肉片，味道不错
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
350g
盐
适量
油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
孜然粉
适量
姜
适量
八角
适量
步骤
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1. 把肉切片，厚度大约8毫米 -
2. 肉肉切块
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3. 放入糖，盐，八角，鸡精，老抽，油，搅拌均匀
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4. 刚忘记放姜了，放姜搅拌均匀
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5. 搅拌后用手抓匀，方便入味，腌制半个小时
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6. 撒入适量淀粉
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7. 搅拌一下，准备入锅炸
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8. 油热后，下入肉片炸
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9. 炸至两面金黄色时捞出，趁热撒入孜然粉
小贴士
好吃
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