孜然肉片
8.3万热度
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霹雳小狼趴嗻
现在到韩国烤肉店吃一顿烤肉真是贵的要死，两饭量不大的人随便吃点也得小二百块钱。其实，家里只要有个电饼铛或者平底锅就能做出差不多味道的煎肉片。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
火腿
1根
油
适量
盐
适量
孜然
适量
步骤
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1. 买回的孜然粒用水淘洗干净后放入干净的铁锅烘干 -
2. 烘干后的样子
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3. 放入蒜臼内敲碎
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4. 猪肉切大片
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5. 撒上盐和孜然抓匀
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6. 平底锅倒油烧热
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7. 放入切好的肉片
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8. 猪肉翻面
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9. 煎熟上桌
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10. 将肉片盛出后，放入切好的火腿片
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11. 撒上孜然和辣椒面
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12. 火腿也煎好了
小贴士
喜爱吃辣椒的可以撒适量辣椒面；也可以用生菜包裹肉片食用