孜然肉片
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书香普世界
孩子吃饭喜欢各种口味，烧烤味孩子最喜欢了，今天来了里脊肉，做了个孜然肉片，孩子说有股烧烤的味道，很好吃！
时间: 10分钟内
食材
里脊
400g
油
适量
盐
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 里脊肉两块 -
2. 洗净切片
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3. 放入盐
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4. 放入料酒
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5. 放入糖
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6. 加入干淀粉抓云腌制20分钟
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7. 锅中放油，放入洋葱炒香
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8. 放入肉片煸炒
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9. 炒到肉片变色
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10. 放入孜然粉
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11. 放入辣椒粉
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12. 搅拌均匀即可出锅装盘
小贴士
里脊肉放入淀粉抓云，肉不容易炒老。
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