麦片里脊
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心远钟疏是
前段时间买了一包麦片，即食原味燕麦片，熬粥、配奶孩子都不喜欢吃，变着法儿做成菜吃吧，物尽其用是吃货的美德。上次做的麦片鸡排很不错，今天又用麦片炸了里脊，同样好吃。
时间: 10分钟内
食材
里脊
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
麦片
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 里脊洗净，片去筋膜，切成条，用葱、姜、盐、料酒、生抽腌渍入味
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3. 鸡蛋、淀粉和成糊，将里脊条放入拌匀
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4. 再裹一层麦片
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5. 放温油中炸微黄色
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6. 好了
小贴士
2、3步也可以先沾一层淀粉、再沾鸡蛋液、最后裹麦片
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