燕麦炸里脊
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帅气jug
这道菜一口咬下去，燕麦的酥香，软嫩蜜汁的里脊肉香，让人回味无穷！
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
250g
蜜汁腌料
40g
温开水
50ml
鸡蛋
1个
淀粉
50g
燕麦片
120g
步骤
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1. 里脊切成3mm厚的肉片 -
2. 蜜汁腌料放在温开水中拌匀
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3. 把切好的里脊肉片放入腌料中腌三个小时左右（天热需要放冰箱中）
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4. 鸡蛋磕入碗中，打散，将肉片裹一层蛋液
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5. 再裹一层淀粉
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6. 裹了淀粉的肉片再裹一层蛋液
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7. 把沾满蛋液的肉片裹一层燕麦片
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8. 放入提前加热到有气泡的油锅中小火慢炸
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9. 大约7分钟左右炸至金黄色
小贴士
切肉片的时候从冷冻拿到室外一个半小时左右，切片的时候比较好切，或者把里脊肉从冷冻放冷藏室四个小时，拿出来也比较好切