榴莲小餐包
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榴莲小餐包
榴莲有很丰富的营养哦，用来做成小包，早餐吃上一个，呵呵，营养丰富啊！
榴莲有很丰富的营养哦，用来做成小包，早餐吃上一个，呵呵，营养丰富啊！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
150g
榴莲馅
50g
糖
18g
盐
1g
黄油
8g
水
70ml
酵母
2g
鸡蛋
25g
步骤
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1. 所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里 -
2. 揉至稍光滑
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3. 将黄油放入
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4. 将面团揉到可以拉出薄膜的阶段
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5. 将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口
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6. 放温暖处发至2.5倍大
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7. 榴莲取肉用勺子压成泥状即可
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8. 发好的面团取出排气，揉匀，分成6等份（约45克一份），放一边松驰15分钟
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9. 将松驰好的面团再次排气，压平，包入适量榴莲馅
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10. 包好，揉圆
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11. 整齐的排放在烤盘里，放温暖处再次发酵至2倍大
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12. 烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可
小贴士
榴莲这个味道是不每个人都接受的了的，不喜欢的不要吃哦！
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