茄子土豆条
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successor坚强
上次买了些茄子没有吃完，放了好几天了看看有点蔫了，于是中午就打算吃茄子了。又加了个土豆一起炖的，家常菜吃起来很不错
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
土豆
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
鱼丸
适量
浓汤宝
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净，切成条 -
2. 茄子洗净切成滚刀块
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3. 热油锅，放入葱花炒香
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4. 放入茄子和土豆条翻炒
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5. 放入适量花椒粉炒匀
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6. 倒入适量酱油炒匀
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7. 倒入适量清水
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8. 放入切好的鱼丸
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9. 再放入半盒浓汤宝，盖盖炖至茄子土豆熟即可
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10. 放入盐调味
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11. 最后放点蒜末炒匀即可
小贴士
浓汤宝本身就很鲜，不用放味精