蕌头炒蛋
8791热度
194收藏
收藏
|
落寞persistence
蕌头叶的清香，加上蛋香味，绝对让你胃口大开。
时间: 10分钟内
食材
蕌头叶
300g
鸡蛋
4个
小米椒
4个
食油
100ml
食盐
2g
生抽
5ml
步骤
-
1. 蕌头洗净切成段。 -
2. 鸡蛋加盐顺时针方向搅成蛋液。
-
3. 坐锅热油，下蛋液摊成蛋皮。
-
4. 蛋皮铲起备用。
-
5. 锅内留底油，下蕌头、小米椒炒香。
-
6. 蕌头断生时倒入蛋皮翻炒生抽、食盐调味即可。
小贴士
炒鸡蛋时，加一勺温淀粉水能让炒出来的鸡蛋又滑又嫩。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度