蕌头炒野腊味
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傲旋丿龙靡丶凤舞
收到一个野腊味礼包，里面有野猪肉、野鸡肉等等，最适合用蕌头来炒了，满屋子的飘香，连不吃这类薰制东西的老公都忍不住夹了一块又一块。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
250g
油
适量
盐
适量
蕌头
50g
蒜头
2粒
生姜
适量
红椒
1支
蚝油
适量
青椒
1支
步骤
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1. 野岩豹子腊肉用温水洗净，斩成小块。 -
2. 青红椒切段、蕌头切段。
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3. 坐锅热油，下姜蒜爆香。
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4. 倒入腊肉煎至出油。
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5. 倒入蕌头、青红椒段，加少许温水，加盖焖三分钟，待水收干时加蚝油调味即可。
小贴士
腊肉要用热水清洗干净。
炒制的时候不需要加盐了。
炒制的时候不需要加盐了。
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