芥兰炒腊味
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肥了点游記愹
这是家里的最后一点腊味了,再想吃腊味就得明年了,过年出来时妈妈给装了一袋腊味,偶尔吃吃吃了大半年了,嘿嘿,不得不说还是家里的腊肉好吃,明年得让我妈多做点了哈那天在菜市场看到这个芥兰头头卖,想来用来炒最后一点腊味正是最好不过啦
时间: 10分钟内
食材
腊肉
1小块
腊肠
1根
芥兰
1根
油
适量
盐
适量
姜
1小块
辣椒
3个
蒜
2个
葱
1根
鸡精
1勺
步骤
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1. 准备好所有食材
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2. 腊味跟姜蒜辣椒都切好备用
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3. 芥兰削皮切成斜刀片
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4. 放入姜蒜辣椒炒至腊味透明状
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5. 另起锅盛出腊味,锅内留油,倒入芥兰炒
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6. 炒至芥兰6分熟时放入盐
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7. 倒入腊味一起炒
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8. 炒均腊味与芥兰放入调味洒上葱花即可
小贴士
腊味已有咸味就不需放盐了~