芥兰炒腊肠
7.6万热度
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桓景逸糜
腊肠的油与芥兰互相滋润，味道不错！
食材
芥兰
适量
腊肠
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 将姜，酒，盐，糖调成碗汁，将蒜米在油锅中爆香，倒入芥兰不停的翻炒，调入碗汁，腊肠一起炒熟，最后调入味精，即可装盘
小贴士
也可以用腊肉代替，腊肉的油滋润着芥兰，姜酒糖可以去除芥兰的苦味