姜丝鸡汗浸芥兰
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沙雕游戏君
清淡、爽口、原味还健康，主要是免受了炒菜时那油烟之苦呵呵....
时间: 10分钟内
食材
芥兰
250g
浓缩鸡汁
1勺
姜
适量
步骤
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1. 芥兰清将干净一开二备用。 -
2. 备一勺浓缩鸡汁，姜切丝。
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3. 将芥兰入放了油盐的滚水里焯断生捞出摆碟。
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4. 锅里放油，爆香姜丝。
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5. 用鸡汁兑约一小饭碗的水倒入锅里煮开。
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6. 将煮开的鸡汁淋在芥兰上即可上桌。
小贴士
挑选芥兰时尽量挑小根的最好，不用一开二，那样更大成度上保存了菜的原味。
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