您的位置: 首页>菜谱分类>肉丝芥兰头
肉丝芥兰头
3.1万热度
171收藏
小珍珠intonation
这个芥兰头是邻居“回家”妹妹送的,感谢感谢:)

本地叫作芥兰头,应该属于瓜类的吧,其他地方不知叫啥呢?
它和芥兰的关系好象不大,吃起来口感清甜,挺爽脆的,煮软后和冬瓜的感觉也有点象,清炒或加肉丝炒都非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
芥兰头
300g
胡萝卜
1跟
鸡脯肉
200g
适量
生粉
适量
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 热锅放油,放入鸡肉丝稍微炒香
  • 2. 放入葱头部分爆香
  • 3. 放芥兰头丝翻炒,可加少许水闷一会儿
  • 4. 芥兰头炒至软身后,加盐和鸡粉、生抽等调味,翻炒均匀,最后加入葱叶部分,即可关火起锅
小贴士
这个芥兰头相当之实惠,去皮后还切了好大的一盘丝,可以分三餐来炒呢!

又或者象我们家,把它全炒熟后,给亲戚们分着打包回去享用,哈哈^O^
这道菜的其他做法

腊肉炒芥兰头

746收藏
10.7万热度

腊肉炒芥兰头

44收藏
9万热度

脆爽的芥兰头炒瘦肉

32收藏
9.8万热度

脆感十足之辣椒炒芥兰头

35收藏
10万热度

腊肠牛肉炒芥兰

148收藏
1.2万热度
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱