五谷刀切馒头
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provision悄悄
自己做的馒头确实比外面的好吃啊.所谓说多吃五谷更有利健康啊.
时间: 10-30分钟
食材
五谷粉
120g
面粉
400g
发酵粉
3g
白砂糖
30g
水
适量
步骤
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1. 准备所有的材料. -
2. 把面粉,五谷粉,发酵粉,白砂糖全部倒在一起.
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3. 加适量的水和成面团.
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4. 发酵成原来的2倍大.
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5. 拿出来排气.再分3份整成正方形.
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6. 用刀切块.放着二次发酵20分钟.
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7. 上蒸锅蒸熟即可.
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8. 完成.
小贴士
糖的分量根据自己喜欢的程度来放.
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