1. 面粉准备好

2. 酵母，有个用量供大家参考，一斤的面粉大概要用半个矿泉水瓶盖的量

3. 酵母用大约160毫升的牛奶化开

4. 开始揉面团了，揉的时候要往前赶着揉，借助身体的重量往前推，之后折回来，重复推的动作，揉成如图所示的长条，然后把盆转90度，再揉成长条，如此重复重复重复

5. ”三光“出现啦

6. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大

7. 发酵好的面团先揉几下排气，再整成如图所示的长条状

8. 切成一段一段的，看看有了馒头的模样了吧

9. 玫瑰花是边边角角的面做的，擀几张面皮，叠在一起，用筷子在中间压出一个印，沿着印把面皮都卷起来

10. 卷好以后从中间切断

11. 稍微整理一下边缘，玫瑰花就出来了

12. 蒸锅上汽后蒸15—20分钟左右，关火，再焖10分钟左右就可以了