玉米刀切馒头
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你的菠萝酱-
玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。加了玉米面的刀切馒头，吃了有益于健康。
食材
面粉
200g
玉米面粉
60g
酵母
3g
白糖
50g
步骤
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1. 将面粉，玉米面粉，酵母，白糖放入盆中。 -
2. 加入140克温水拌均匀，和成面团发酵。
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3. 面团发酵至两倍大。
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4. 揉面团排出空气，松驰10分钟.
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5. 将面团搓成长条形。
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6. 再切成等份的小段。
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7. 放入蒸锅继续发酵15分钟。
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8. 大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
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9. 成品图
小贴士
也可以用牛奶和面，营养更高了。
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