山楂蛋挞
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邢伊人淡雅泪
山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。
蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，呵呵省去、‘叠被子’的烦恼了。
蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，呵呵省去、‘叠被子’的烦恼了。
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
12个
淡奶油
150g
低粉
10g
蛋黄
3个
牛奶
50ml
糖
40g
山楂果料
适量
步骤
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1. 冷冻蛋挞皮12个 -
2. 山楂果脯剪成小块。
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3. 蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀
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4. 加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。
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5. 把蛋挞液过筛。
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6. 每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。
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7. 倒入蛋挞液，八分满。
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8. 烤箱210°中层 20分钟即可。
小贴士
烘焙温度和时间以自己烤箱的脾气来调整。